Мой сегодняшний день немного черного порошка в нем. Это безопасно, чтобы поесть?

Им приготовления синего фартука блюдо, которое использует даты Medjool. Один из них я отрубил имеет очень мелкий черный порошок в нем. Это безопасно, чтобы поесть?

+434
paula roberts 3 окт. 2010 г., 5:39:07
28 ответов

Я диабет 2 типа, кто любит хлеб и макароны, так что я, как мои любимые продукты более "сахара в крови дружелюбный", надеясь, что я могу повторно интегрировать их в свой рацион в здоровую сторону.

По сравнению с универсальноая-применим мука, мука из киноа имеет более высокое количество пищевых волокон и белка и низкое количество углеводов, что делает его отличным кандидатом, питательно, но я также знаю, что он (как и многие другие "древние зерна") не имеет клейковины, что дает все муки столько его полезные характеристики.

К сожалению, учитывая популярность "без глютена", подавляющее большинство результатов поиска, которые я получаю для "муки из киноа" и "клейковина" в конечном итоге принимает меня рецепты/статьи для безглютеновой приготовления пищи и выпечки, которые действительно противоположно тому, что я ищу.

Так есть у кого нибудь советы или опыт работы с киноа муку в более подходящий самостоятельной замены муки? Добавить клейковину для структуры/воздушности? Больше жидкости, чтобы избежать сухости? Что-нибудь еще?

+934
Punit Pandey 03 февр. '09 в 4:24

Центробежный dehullers используются в коммерческих целях; что-то вроде этого. В основном, вы используете вращающийся ротор, чтобы бросить семена в жесткую стену около 100 миль / ч (45 м/с). Это трещины, раковины и освобождает семена. Все, что reamains затем отделить семя от разбитого корпуса. Тот же процесс может быть эффективно использован для овса, риса, подсолнуха, тыквы и прочее. семена. Скорости вращения ротора запустить от 1200 до 5000+ об / мин на более мелкие единицы. В настоящее время нет подразделений потребительского класса на рынке; но это не невозможно построить такой агрегат дома.

+912
Tenzin Bhutia 31 мар. 2013 г., 7:34:08

Я хочу начать выпечки каждый воскресный вечер 2 буханки хлеба на закваске.

Мне придется начинать с нуля. Поэтому я не имеют каких-либо стартер еще.

Может кто-то пожалуйста, помогите мне с планом, чтобы сделать это?

Как и когда я должен начать с стартера так, что это приводит к достаточно стартера, чтобы испечь 2 буханки хлеба в воскресенье?

Как сохранить опару стартера, чтобы сделать его еженедельную рутину?

+902
Allan Lima 23 июл. 2015 г., 12:23:24

Альтернатива, которая не представлена в ссылке выше, будут смешивать белок и желток вместе и измерить соответствующее количество яиц по объему. Большое яйцо содержит около 2 - 2 1/4 столовые ложки. белый и около 1 ст. ложки. желток. Цельное яйцо, смешанное, составит примерно 3 1/4 ст. (что будет 3 столовые ложки. + чуть меньше 1 чайной ложки. - или просто о 10 шт.).

Так за полтора яйца, можно использовать 5 чайной ложки. а за четверть яйца, можно использовать 2 1/2 чайной ложки. Если вы разрезаете рецепт на 1/3 или 2/3, я бы порекомендовал просто для 3 ТСП. или 6 чайн. соответственно.

Помимо сокращения объема целого яйца в вашем рецепте, следующая лучшая идея по ссылке выше-это, наверное, рекомендация обратиться по весу (если у вас есть точные весы, продукты).

Также стоит отметить: всякий раз, когда вы увеличивайте или уменьшайте масштаб рецепты, где ингредиенты не указан вес (рецепты, которые используют, скажем, стакана муки и сахара), Рецепт могут оказаться не совсем такой, как если бы вы сделали полный рецепт. Рецепты, в которых не указан вес, как правило, не очень надежные. Если вы собираетесь шкалы вниз, вы, вероятно, больше повезет с половиной-рецепт, Чем можно было бы с четверть-рецепт.

+881
TinCup521 8 июл. 2016 г., 22:05:14

Я люблю делать свой хлеб - мы редко покупаем в магазине купить, но это, как правило, уходят очень быстро. Часть привлекательности является то, что он не имеет никакого "мусора" в нем - искусственные консерванты, которые, я уверен, способствует прекрасный вкус. Там ничего натурального я могу добавить к нему, чтобы остановить это происходит так быстро плесневеет?

+878
EuphoricSensations 27 февр. 2017 г., 16:18:27

Как Лорель c, упомянутом в комментариях, клостридии ботулизма не будет расти в кислой среде. Он также не будет расти в холодных условиях. У тебя перец в уксус и в холодильник. Я думаю, что ты хороший.

Даже с перцем довольно тепло, когда в холодильнике— это всегда хорошая идея, чтобы позволить вещи охлаждаться на открытом воздухе, прежде чем положить их в герметичных контейнерах в холодильнике, потому что даже в холодильнике они возьмут намного дольше, чтобы охладить в закрытой посуде, добавив кучу кислоты и хранить в банке в холодильнике снижает риск в значительной степени ничего.

Вы в первую очередь должны беспокоиться о ботулизме, когда у тебя все в анаэробной среде (например, покрыты маслом, или медом, или в вакуумной упаковке или в упаковке, наполненный каким-то другим видом газа, или упакованные в колбасные оболочки) между 3С/37F и 50 ° с/122 с, с рН выше 4.6. Чеснок и лук, чаще возникают споры о них, потому что споры очень распространены в почве много мест, где выращивают чеснок и лук.

В знаменитом случае, когда человек был отравлен токсин ботулизма, когда едите дома-маринованные яйца, они определили, что источником заражения была зубочистка, которую он использовал, чтобы ткнуть отверстие в яйцах— часто используемый (и, вероятно, неэффективный) метод, чтобы получить рассол проникать маринованные яйца более основательно. Спор вошел в яйцо через зубочистку, отверстие в яйце был анаэробных условий, пригодных для размножения бактерий, и он хранил их при комнатной температуре. Он просто хранил их в холодильнике, споры остались бы в спящем состоянии, он мог бы проглотить его вкусные яйца, и был бы он жив, чтобы рассказать, как вкусно они были.

Если вы хотите умник на этом для горячего во-вторых, вот статья, которая посвящена бактериального роста, как он относится к производству продуктов питания и хранения.

+790
m0n2trr78 26 сент. 2019 г., 8:56:27

Как вы, наверное, знаете, различные виды муки содержат различное количество белка. Когда добавляется вода, и белок гидратированный, глиадин и глютенин образуют клейковину. Клейковина обеспечивает структуру и позволяет растянуть и расти. Именно поэтому период отдыха после смешивания важна. Вы можете найти это познавательно. Люди в серьезный ест взглянул на различные виды муки и их влияние на пиццы. В то время как муки с различным процентным содержанием протеина все работы, конечный результат несколько отличается, и в основном сводится к предпочтению. Я делаю много пиццы. Я обычно смесь и оставьте на 24 часа до порционирования, жду пару часов, потом растяжка и готовит пиццу. Длительный отдых и легкие прикосновения имеют важное значение для поддержания работоспособной тесто. Я в основном использую типа Капуто 00 мукой, но также используют пшеничную и сочетаний муки. По моему опыту "тягучесть" имеет больше общего с гидратации, времени для теста, чтобы расслабиться, а легкое прикосновение. Тип муки вкус воздействий, подъем и текстуру.

+693
lsman 14 мая 2011 г., 12:03:11

Barkode прав.

Также рассмотрите электрические скороварки. Есть много на рынке. Шахта имеет много режимов запрограммированы, наиболее значимые: медленноварка (т. е. пароварку), рисоварка, кухонная давления.

Вы также можете экспериментировать с вышеизложенным длинная пара. С меня скороварка, я ставлю в замороженные куриные тендеры, и за 18 минут они сделали. Они, наверное, очень сильно напоминают своего полдня пароварки.

(если вам скороварка: читайте инструкцию)

+659
Mirage Pet Products 18 сент. 2010 г., 8:08:49

Я приготовил кучу Говядину нарежьте мясо на обед, а после сделал некоторые чтения... и решили, что я хотите, чтобы мясо в рассоле, тем она более нежная и влажная, как storebought вещи.

...кроме того, я уже приготовила его. Теперь я знаю, что приведение должно быть сделано, прежде чем его готовят, и это то, что действительно помогает удержанию влаги. Но я бы забрать те выгоды принести его сейчас? Спасибо!

+544
jackoverflow 1 окт. 2019 г., 5:19:02

Яблочная водка особенно хорошо сочетается со свиными отбивными или филе свинины. Также было бы хорошей заменой, когда десерт призывает к бренди, такие как запеченные фрукты (груши, может быть?), или яблочный пирог.

+532
deepwood 3 авг. 2013 г., 3:33:21

Можно ли отделить квартиру от точки до курения весь грудинка без messing либо фигура? У меня есть ограниченное время, чтобы готовить перед событием, и я думаю, если это будет работать, я мог бы курить точка для обожженными концами на разных курильщика при температуре жарче.

+524
dajobe 27 апр. 2016 г., 12:14:31

Используется для чистки духовок, стряхнули его с теплой мыльной водой, высушите похлопывающими (бумажное полотенце), заново смазал ее растительным маслом, запекать в духовке при 300.

+511
Shayok 16 янв. 2011 г., 9:05:29

Моя техника приготовления подливок, это хит-и-Мисс, мягко говоря. Я, как правило, чтобы получить наилучшие результаты при жарке говядины, потому что это редкость. То есть, это просто жаркое достаточно, чтобы сок вышел. Что я нахожу с другими видами мяса, особенно курицу и свинину (который нужно готовить гораздо дольше) заключается в том, что картофель и другие овощи, которые я обжариваю будто впитали в себя соки (которые я считаю, к лучшему), а то у меня ни сока не осталось.

Итак, мой вопрос: как я могу жарить картошку и овощи с мясом, но оставить достаточно соуса? Я действительно не хочу начинать жарить овощи в отдельной кастрюле.

Я в Великобритании. Я упоминаю об этом, потому что я уже однажды побывал в Америке, и соус, кажется, гораздо гуще там (больше похож на соус, чем на соус).

+474
rugrln 18 дек. 2014 г., 15:51:14

Крекеры должны хорошо работать для вас. Я использовал крекеры и вафли ванили заменимо для несколько рецептов. Есть ром мяч рецептов, которые перечислить несколько различных измельченных вариантов печенья (используя тот же самый объем каждой).

+398
user44690 3 авг. 2015 г., 4:06:11

Скорость это не главное. Скорость противоположные точки. Холодильник восходящей делает в течение долгого, медленного подъема и аромата развитие - это не только в закваске, очень часто в тесто для пиццы (хотя и не всегда "окончательный рост" в пиццы, поскольку это будет очень трудно организовать холодильнике достаточно места для.)

Вы можете сделать это, или нет, или попробовать оба и сравнить.

+370
Florent 8 мар. 2013 г., 0:48:18

Я делаю болоньезе на ужин. В прошлом у меня были проблемы с маслом в соус, придавая ему не очень приятно маслянистой текстурой. Я пыталась ограничивать количество масла, я использовал, но у меня еще есть масло пузырьков на поверхности соуса.

Есть простой способ, чтобы удалить излишки жира из соуса?

На будущее как не допустить лишнего?

мой рецепт:

чайная ложка чесночной пастой
250gm постный говяжий фарш 
чайную ложку арахисового масла
кучку нарезанного лука
олово измельченных помидора
один ванна из томатной пасты
смешанные травы, соль и перец по вкусу

обжарьте лук, чеснок и фарш
добавить измельченный помидор; заполнить канистру с водой добавить в соус
добавить соль, перец и зелень
кипятить на медленном огне несколько часов, периодически помешивая 
добавить томатную пасту
перемешать и кипятить на медленном огне не менее 30 мин.

подавать с предпочтительным пасты

В конце концов я старался впитывать как можно с бумажным полотенцем. Но я надеюсь, что есть лучшее решение.

+343
Alexander Levin 19 дек. 2014 г., 6:24:12

Нейтральное масло просто относится к аромату. Оливковое масло, например, не является нейтральной, она приносит определенный диапазон вкусов в блюдо. Виноградное масло является одним из самых нейтральных масел. Он почти безвкусный и может быть использовано для жарки, приготовления трав, масел и других ситуациях, где вы не хотите каких-либо заметных аромат от нефти среднего.

+327
rmis32 4 мар. 2018 г., 16:24:53

Я просто предпочитаю фундук на миндаль, особенно в сладком приложений. Я тут недавно одарен фунт очень хороший горький шоколад, поэтому я решил сделать Америки тест кухня торт Захер, но я собираюсь заполнить с какой-то ликерчик сливочный сыр или смесь масляный крем вместо малины или абрикосов. Что я просто настроить, пока мне нравится результат, но сам торт (почти, но не совсем бисквитный) действительно должен быть правильно с первого раза. Вот соответствующая выдержка из рецепта: "Процесс оставшимся миндалем чашки до очень мелкого помола, около 45 секунд. Добавить муку и соль и продолжать процесс, пока, вместе взятых, около 15 секунд. Перевод миндально-мучную смесь в миску. Яйца процесс в пустую кухонном комбайне, пока светлее в цвет и почти вдвое в объеме, около 3 минут. С запущенных процессора, медленно добавить сахар, тщательно перемешайте, около 15 секунд. Используя венчик, аккуратно яичную смесь в шоколадную смесь, пока некоторые прожилки яйцо останется. Посыпать половину миндально-мучную смесь в течение шоколадно-яичную смесь и аккуратно венчиком, пока только в сочетании. Всыпьте оставшуюся миндально-мучную смесь и аккуратно венчиком, пока только в сочетании.

Разделите тесто между формами для кексов и разглаживают резиновым шпателем. Запекать пока центр-это фирма, а зубочистка, вставленная в центр, выходит с несколькими влажными крошками прилагается, от 14 до 16 минут. Перенос тортов на решетке и полностью остыть на противне около 30 минут".

Есть ли что-нибудь, я должен знать о фундуком и миндалем, прежде чем я начну? Возможно, разница в содержании жира? Есть ли что-нибудь мне нужно знать о шелушении фундука (я понимаю, что задание будет немного печально)? Я куплю фундук сырой в основной массе проход в продуктовый. Я думаю, что я должен очистить и слегка поджарьте. Можете ли вы предвидеть, что такая замена может быть проблематичной?

+311
TroyStacer 3 авг. 2015 г., 6:51:31

Одна вещь, вы также могли бы хотеть рассмотреть при принятии соленья-это процесс нагревания не против. Недавно я узнал, что в магазине купила хрустящие огурцы маринованные в низких температур (мой любимый способ), куда как мягче соленья были, скорее всего, нагревается в первую очередь. Не знаете, какой метод вы используете, но это может помочь вам двигаться вперед. Моя мачеха недавно сделали некоторые удивительные соленые огурцы с Чили и укроп и чеснок, но с подогревом их сначала в процессе консервирования и они оказались слишком мягкими для моей симпатии.

По поводу соли... я согласен с комментарием Адама на рассоле. Я обычно подтверждаю соль растворяется, прежде чем он идет в травильных растворах, так это не проблема. В этой связи, хорошее качество соли, независимо от формы и размера должен быть использован (не стесняйтесь, чтобы растереть его в ступке с пестиком если вы считаете, что она должна быть тоньше). Я, случается, используют крупнозернистую кошерный от Мортона на большинство вещей...

+250
user3812531 6 дек. 2012 г., 17:01:37

Замачивание разрыхляет загрязнений и много плесени. Я замочить фасоль на 6 часов, затем тщательно промойте. Я неприхотлив в еде и мне не нужны черные пятна на моей белой фасоли.

+236
xorLogic 18 янв. 2015 г., 1:59:18

Если вы увеличите масштаб и взглянуть на некоторые из исчерчен пометками, проходящей через подозреваете вещи:

enter image description here

... вы видите, что что-то удалось легко поцарапать, через него, наверное, столовые приборы или ножом. Лично я использую ту же кольчугу скрубберы , которые я использую на чугун для очистки такого рода вещи из нержавеющей стали. Он не оставит следов, как сталь шерсть / Брилло может.

Действительно ли это плесень будет до полевых испытаний, чтобы подтвердить, но я сильно подозреваю, что это просто какой-то гадостью / от копоти кастрюлю, вы вообще не видите плесень поселиться в раковины за пределами кольца уплотнения вокруг них или в канализацию.

Немного горячей воды и хорошей очистки должна быть все, что вам нужно.

+170
bogbo 19 мар. 2019 г., 21:42:53

Я согласен с выше ответом, что безопаснее стерилизовать, погружая всю банку в кипящую воду. Однако, в ответ на ваш вопрос, идея в том, чтобы простерилизовать крышки и внутренней поверхности банки после герметизации путем получать, что их >85°C в течение 10 минут. Это работает только если ты уверен, что твои сохранения при гораздо жарче, чем 85°С, так что это занимает больше времени, чем 10 минут, чтобы ниже этой темп. Если у вас есть баня или печь стерилизации банок перед розливом в бутылки, вы не только убивает шальная ошибка, которая плавает в банке в тот короткий момент, когда вы открыть его и вылить в сохранить перед заменой крышки.

+124
Demir 16 февр. 2016 г., 7:20:34

У нас есть большой гранитный (я так думаю) ступку и пестик, и сохраняя его в чистоте, как правило, не слишком сложно, я совершенно не представляю, как этого избежать окрашивания при использовании с порошком куркумы при приготовлении карри.

Как правило, мы будем землю специй, затем добавить чеснок и немного воды, чтобы создать пасту, которую затем жарят; единственное решение, которое я могу придумать, чтобы избежать желтого пятна, чтобы добавить куркуму отдельно в сковороду и оставить его в раствор полностью. Это могло бы работать успешно, или есть ли способ, чтобы получить цвет из миномета?

+89
Mqrius 8 июн. 2010 г., 8:29:47

Возможные Дубликаты:
Как не испортить бешамель scauce

Так вы растопите сливочное масло и смешайте муку в = легко
Добавив сначала немного молока и сделать вставки = легко

Теперь получаю от этого получить соус без комков = хитрый.

Другие, чем обман и просто, используя венчик власти или положить получившуюся кашу через сито, есть ли другие советы?

+65
carlosmalt 13 мая 2019 г., 23:11:58

Учитывая ваше описание чая, наверное, слегка окисленный, плотно скрученные улуны. Эти улуны должен опираться на максимально высокой температуре с высокой степенью изоляции чайная посуда. И вместо 4 минут заваривания время, вы должны пойти на гораздо более низком вымачивать времени (около 20-30 секунд).

Поскольку листья не легко поднять. Вы можете сначала делать 20 секунд быстро сполоснуть, путем отбрасывания первого крутого. Листья должны начать выпускать хороший вкус от второй крутой.

В идеале вы должны использовать небольшой Исин чайник или небольшую гайвань, заваривать чай.

+34
faton 9 мар. 2014 г., 3:25:14

Я хочу начать продавать мои макароны соусом и свежей пасты (ньокки и тортеллини) в охлаждаемых помещений универмаги. Есть ли один знает, как магазины пакетов своими соусами и свежей пасты? это вакуумный или что-то еще?

+22
emil0782 4 дек. 2010 г., 16:53:57

Хотите, чтобы вкус магазине купили? Добавить тонну плохие вещи на него, как тонна е-количество добавок :П

Также эмульгаторы процесс, ничего общего не имеет с уксусом, это яичный желток и масло, горчичное стабилизирует ее, я рекомендую потратить 30 секунд взбивания просто яичным желтком и горчицей, затем медленно добавить масло, приправы и ждать его до конца, а также добавления уксуса / сока лимона, таким образом, эмульсию лучше, если вам нужно сделать меньше, пачками :)

Также более желтый цвет, как правило, делается с помощью "Куркума", как это здорово, добавляет цвет, но не вкус, как они делают с карри или другие вещи, которые они хотят быть "желтый" :)

+18
user1854236 24 июл. 2014 г., 2:14:58

Подвижный Растительного Масла. Spry был бренд растительного масла, произведенного братьями рычаг начиная с 1936 года. Это был конкурент для Криско Проктер энд Гембл, и с помощью агрессивного маркетинга через его тетя талисман Дженни достигла 75 процентов акций Криско рынка. Просто Google это. наслаждайтесь печенье

+15
Jeremy Holovacs 16 янв. 2012 г., 0:42:55

Показать вопросы с тегом